Preciso dizer que essa receita é simplesmente genial! Simples, rápida e uma delícia! Desaparece da mesa em alguns minutos! Foi a minha primeira tentativa de “Apple Pie” e foi um completo sucesso. A receita original foi tirada do Simply Recipes, que tem pratos super fáceis e gostosos.

Você vai precisar de:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 col. (chá) de fermento em pó
• 1/2 col. (chá) de sal
• 2/3 xícara de açúcar
• 1 col. (chá) de canela em pó
• 5 1/2 col. (sopa) de  margarina
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1 maçã descascada e fatiada

Já deu para perceber que é só coisa que você já tem em casa, né?

Em um pote, peneire junto a farinha, o sal e o fermento. Em outro, misture metade do açúcar com a canela e reserve.

Na batedeira misture a manteiga com o resto do açúcar. Misture a gema e a clara do ovo e depois misture com a manteiga.

Junto à manteiga misture a farinha e o leite aos poucos até absorver tudo.

Na forma untada com margarina, despeje metade dessa massa. É pouca massa mesmo, por isso a camada é fina – aliás, nas próximas vezes pode ser que eu resolva dobrar essa receita, embora seja bom saber uma sobremesa pequena e rápida de se fazer.

Por cima, coloque as fatias de maçã e, por cima, metade da mistura de açúcar com canela. Termine com o resto da massa e o resto do açúcar com canela.

Asse no forno por 25 minutos ou até que o topo fique dourado. Sério: NHAMMY!