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Mais Jamies na estante!

Categoria : Estante, Jamie

Mais Jamies!

Mais uma promoção! Já falei para vocês que a melhor dica para comprar livros de gastronomia é entrar toda semana nos sites de livrarias! Primeiro porque pela internet os livros costumam ser mais baratos que nas livrarias e segundo porque às vezes eles aparecem com promoções relâmpagos, tipo essa! Dois livros do Jamie por um preço menor do que o de um! Não pude deixar passar a chance de ter mais dois Jamies na estante, já que ele é a Julia Child do meu blog! Já são quatro Jamies-inspiradores. Os dois primeiros estão em Macaé e eu aqui, três semanas presa no Rio, então nada mais justo do que chamar mais dois Jamies para me fazer companhia!

Mais Jamies! E olha só! Assim como os meus outros livros, já estão todos marcadinhos com adesivos nas receitas “must do”! (E você achando que isso só servia para quem estudava Direito…?)

“O Retorno do chef sem mistérios” (The return of the naked chef) é o segundo livro dele – atenção para a cara de criança – e segue uma divisão bem parecida com o “Revolução na Cozinha”, que eu ainda acho “O” livro dele: entradas, pratos principais, molhos, saladas, sobremesas e algumas bebidas. Meus destaques vão para o Pão do Genaro (o chef Genaro foi a Julia Child do Jamie Oliver), todos plantadinhos em vasinhos e para o ravióli de aspargos com hortelã, batatas e mascarpone – já posso comer?

“A América de Jamie Oliver” (Jamie’s America) é o último livro dele, feito durante o programa homônimo, em que ele percorre os Estados Unidos tentando fugir dos fast foods e resgatando a cultura gastronômica por onde passa. Receitas típicas de L.A., texmex, culinária navajo, Nova Orleans, Arizona e mais um monte de lugar “quero-ir-agora,-posso?”. Destaque para o NYC Cheesecake e para o Cobbler de Pêssego.

Para quem não consegue dormir sabendo que o meu aniversário está chegando (dia 8!) ;) , é bom lembrar que ainda faltam “O chef sem mistérios” (o primeirão!) e “Jamie em casa” para a coleção!

13. Chocolate Chip Cookies

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Categoria : Coisas Doces

13. Chocolate Chip Cookies

Hoje não tem receita, é só mesmo pra eu me gabar dizendo que os meus Chocolate Chip Cookies ficaram maravilhosos. A receita dele eu já falei alguns posts atrás, é a mesma do Cookie Cítrico, trocando as raspas de limão e laranja por pedacinhos de chocolate amargo.

13. Chocolate Chip Cookies - preparoPelo menos ESSE doce deu certo. Mas ainda não desisti do meu cheese cake de morango.

Nas minhas andanças na internet, eu descobri que os chocolate chip cookies, tão amados nos Estados Unidos, foram “inventados” em 1930 por Ruth Wakefield (uma salva de palmas para ela, por favor).

Inclusive, descobri um site com 20 receitas diferentes dos mesmos cookies! Por uma pessoa que os ama mais do que eu.

Esperos que vocês estejam acompanhando as receitas. Não percam essa, juro que vai valer a pena.

O desafio

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Categoria : Aleatórios, Jamie

Aqui em casa ninguém respeita dia de Natal. Todos os presentes sempre acabam sendo abertos por volta do dia 22, mesmo que eu reclame muito. Nesse ano não foi diferente. Mesmo com alguns presentes a mais, para ver se algum dura até o dia 24, todos eles foram abertos no dia 22.

O que isso tem a ver com essa página? Como eu já mencionei anteriormente, eu sempre quis fazer um blog temático, já que o meu é sobre o nada. Além disso, sempre achei que o dia que eu cruzasse a linha do arroz e do ovo frito, alguma coisa boa podia sair daquela cozinha.

Acho que a ideia de cozinhar e blogar (principalmente a primeira) foi aprovada aqui em casa e, com isso, um dos presentes desse ano foi justamente um livro do Jamie Oliver! A semelhança entre Jamie e Julia é mera coincidência, mas já deu um tema pro blog: ver se eu consigo seguir direitinho as instruções do Jamie. Não vou colocar prazo de um ano, como a Julie fez, porque espero não precisar parar depois de um ano (afinal, o Jamie ainda tem muitos livros lançados).

Para quem não conhece, ele é um cozinheiro e apresentador de TV inglês que tem um monte de programa diferente sobre comida. É ele viajando o mundo e aprendendo receitas, é ele na casa de campo ensinando receitas, é ele no apartamento dele cozinhando coisas fáceis para os amigos, enfim… um monte! Para completar ele também tem vários livros diferentes, projetos sociais e sei lá mais o quê. O cara não para e fala tão rápido quanto cozinha. As comidas dele nem sempre são as mais bonitas e arrumadinhas, porque ele joga tudo quanto é ingrediente até qualquer salada parecer uma floresta tropical, mas sem dúvida parecem gostosas.

Esse livro em especial, Revolução na cozinha – Qualquer um pode aprender a cozinhar em 24 horas, tem uma história diferente. É igual aquela “corrente do bem”, de um filme com o menino que vê “dead people” (lembra?). No caso, cada um que se compromete a aprender as receitas  do livro (tem até um contrato para ser assinado na primeira página) se compromete também a ensinar para mais dois coleguinhas que façam a mesma coisa depois.

Então, quem quiser me acompanhar pelo livro do Jamie, que seja bem vindo. Minha tentativa de mestre cuca começa agora.

Até a próxima!